Notre philosophie

Notre cuisine

Démarrez la journée du bon pied avec les petits déjeuners concoctés par notre chef : des tartes gourmandes maison ainsi que des jus de fruits frais.
Savourez notre cuisine fraîche et naturelle, élaborée avec des produits de saison, qui allie la tradition, la nouvelle cuisine et les saveurs du monde.
Vous pourrez déguster notre carte pendant toute la journée en petite assiette ou en grande assiette.

L'équipe

Entre les mains du Chef Luis Pullido et de Natxo Valle, une équipe jeune et dynamique, votre passage chez AMBIGÚ ESTACIÓN sera inoubliable.

Vivez une grande expérience gastronomique avec nous!

Nous trouver

Ambigú Estación est un petit café-restaurant joli et accueillant, situé dans la vieille partie (Parte Vieja) de Donosti, à côté de l’emblématique marché de La Bretxa au numéro 12 de la rue Aldamar.

· NOTRE CARTE ·

Desayunos

NOTRE PETIT DEJEUNER

  • Tarte á la citrouille -- 3'90€
  • Tarte aux carottes -- 3'90€
  • Tarte au chocolat -- 4'10€
  • Tartelette aux pommes -- 3'90€
  • Muffins aux fraises au chocolat blanc -- 2'80€
  • Croissant -- 1'50€
  • Pain grillé de "pan cristal tumaca" avec du jamon serrano -- 5'50€
  • Pain grillé avec de l'hulle d'olive -- 2€
  • Pain grillé avec du beume et de la confiture-maison -- 2'80€
  • Pain perdu -- 4'20€
  • "Tortilla de patates" -- 1'80€
  • Jus de fruits au choix -- 3€

La Carta

NOS PLATS Full / Half

  • Gazpacho de melon -- 5€/3€
  • Saupiquet au jambon serrano -- 5'50€/3'5€
  • Salade verte á la vinaigrette balsamique de fraises -- 7€/4€
  • Salade "mi-chaude, mi-froide" -- 8€/4'5€
  • Carpaccio de aloyau pané -- 8'50€/5€
  • Court-bouillon de lotte -- 12€/7€
  • Chipirons au charbon -- 9€/5'5€
  • Raviolo ouvert á la morue au pil-pil acide -- 9€
  • Poulpe grillé -- 10'80€/6€
  • Risotto aux gambas -- 7'50€/4€
  • Entrecôte avec ses petits légumes grillés -- 11'50€/6€
  • Galette de maïs farcie -- 4'80€
  • "Patatas Bravas" -- 4€
  • Croqueta de Jamón -- 1'90€ unidad

La Carta

...POTABLE tasse / bouteille

  • Tintos
  • Javier San Pedro joven -- 1'5€/7€
  • Javier San Pedro crianza -- 1'6€/10€
  • Latidos de Vino Garnacha -- 2€/12€
  • Mahana Ribeira Sacra -- 3€/18€
  • Barocco Primitivo Puglia -- 2'5€/13€
  • Vermut Shalene -- 3€
  • Navajas -- 1'5€/9€
  • Rosados
  • Zorzal Garnacha -- 2€/12€
  • Blancos
  • Bengoetxe Txakoli -- 2€/12'5€
  • Zorzal Chardonnay -- 2€/12€
  • Alba de Miros Verdejo -- 2€/12€
  • Sacristía AB Manzanilla -- 4'4€/27€
  • Petit Bourgeois Sauvignon Blanc -- 2'5€/16€
  • Wolf Gewürztraminer -- 2€/15€
  • Espumosos
  • Bohigas Brut Reserva -- 3€/20€
  • Bracheto D'Acqui -- 2'5€/16€
  • Moscato D'Asti -- 2'5€/16€
  • Champagne Brut Jean-Paul Deville -- 38€ botella

N'oubliez pas notre BRUNCH du dimanche
11 à 16
pour 17,90€

"Des plats concoctés avec des produits frais et de la terre.
Cuisine délicieuse pour vous sentir chez vous"

Info

{panel-noticias}

Nouveautés

Dimanche Brunch

Ce dimanche vous purrez déguster notre Brunch. Nous vous attendons!

Dernières nouveautés

01

Ce dimanche vous purrez déguster notre Brunch. Nous vous attendons!... En savoir plus

17

Coupe de Champagne ou Bracheto ou Moscato ou jus de fruits + Apéritif   ... En savoir plus

16

Pour compléter l’information de la page de Facebook, nous inaugurons une page web où vous pourrez connaître les dernières nouveautés et consulter le menu...... En savoir plus

· Galerie de photos ·

AAAAA
  • Dimanche Brunch
  • Dimanche Brunch01/08/2014
    Ce dimanche vous purrez déguster notre Brunch. Nous vous attendons!
  • Notre BRUNCH du dimanche 20 juillet 2014
  • Notre BRUNCH du dimanche 20 juillet 201417/07/2014
    Coupe de Champagne ou Bracheto ou Moscato ou jus de fruits + Apéritif    Macédoine de fruits+   “Ajoblanco” (soupe froide) avec des gambas+ Oeufs...
  • Bienvenue à notre page web!
  • Bienvenue à notre page web!16/07/2014
    Pour compléter l’information de la page de Facebook, nous inaugurons une page web où vous pourrez connaître les dernières nouveautés et consulter le menu...